ナンバーワンはフーティエウ

１階のメイン店舗はどこになるのか。

２０店舗の店に１０００人の審査員。

一番うまい店に投票してもらうことにした。

結果、ダントツの７００票をとったのが、

フーティエウの屋台、ナムアンだった。

ここのスープは幻のダシと言われ、

ここのおやじ以外は何が入っているか分からない神秘の味なのだ。

２位は、以外にもソバ屋のでっぷ屋だった。

この店は、山下さんの弟子がソバの実をベトナムで作る本格的なものだった。

１階はこの２店で決まった。

これお勧めです。