理由は、簡単なような。まあ、酔っ払いだからか。まあ、幸せを探しに行こう。 ストレスから開放されたいあなたへ この枕おもしろいです
新たな神が降りた。それはカレー＆ビアホイだ。ベトナムのビアホイは、鍋ばかり。ここはカレー＆焼き鳥。インド＆日本＆ベトナムガールだ。 これから新しい世界が始まります！！！
ダシの凄しさは、ダシのバランスだった。彼女は日本で５年日本料理屋で働いていた。それがベトナムのえびのダシと日本のカツオブシのだしを微妙な配合で、ベトナムにはないカレーの味を出したのだ。 人気のワケは、 プロの女性プランナーによる親切な対応で …
今だけのオススメです ベトナムのカレーが女性をつれきた。それは、ハノイの料理人、ヤンさんだった。彼女はインドで5年間、日本で3年間カレーを学んだ。そして、いざベトナムへ。このカレーがすごかった。
カレーの文化は深い。日本のカレーをウマイと言うのは日本人だけかもしれない。インド、スリランカ、バングラディッシュ、ネパール、タイ。この5カ国のカレーを旅し調べる。そして、日本との味を融合しベトナムカレーを創ることに決めた。 万が一の被害に備…
ベトナムでのラーメン対カレー対決。結果は明らかだった。ラーメンの圧倒勝ち。カレーはベトナム人には辛すぎた。カレービルは一時休業することにした。 つづく 効果抜群です。
ベトナムには肥満児が増えていた。これからはラーメンより、ヘルシーなカレーだ。ラーメン対カレーの戦いだ。そして、ビル対決をした。 つづく こんな青汁なかったよ
カレービルが完成した。今度のビルの店は、１階から５階まで５つのカレー店が入った。１階が日本カレーの店だ。これがメインの店だ。 つづく ちょっと気が重くなったらこれです。 医療現場でも使用される ウツ・不安・不眠用メンタルケアサプリ 【ヌーススピ…
山下さんにも相談した。これからは、麺とライスだ。そして、ベトナムではまだない日本のカレーカレーとライスと麺は友達だ。その構想が浮かんだ時、彼女が現れた。 つづく これ私も使っている安くてカラダにいい商品です。
ホーチミンでは限界がある。メコンの大地でリゾート地を造る。そこでカフェ、ビーチ、レストラン、そして、エステ。そしてフォー麺の屋台へ。 つづく 母親が「肌がピンッとなるわ」と喜んでいました。 カウンセラーになる第一歩を このサプリ試してみたら驚…
麺ビルの人気は爆発した。テレビが取り上げたことでそれは過熱を増した。ただ、これでは単なるブームで終わってしまう。これには山下さんも警告をくれた。これでは、長く麺ビルを続けられないと。そうだよな、次の展開を考えないと。その時ひらめいた。 つづ…
今までの日本人街にベトナム人が押し寄せた。これは山下さんのアドバイスでもあった。かぶとむしは樹液による。それは人間も同じ。そうなのだろうか。 つづく ここのカニおいしいんです。蟹の匠本舗 これ、姉が使ったら「スゴイ！！！」と驚いてました。
ベト麺ガール、ナイスベトメンを入れてのオープニングイベント。箸がおみくじになっていて当たるとベト麺ガールかナイスベトメンと1日デートができるという特典をつけた。これが話題を呼び、新聞やテレビに取り上げられるまでになった。これが勢いでビルは大…
とうとうオープンにこぎつけた。２０店のオープンの予定だったが、３店ほど出店キャンセルがあった。大会で下位の店が納得いかないということで辞退があったのだ。とりあえず１７店での開店となった。
公安はどうやら麺や大会に目をつけたようだった。あの盛況ぶりに金があると思ったらしい。本当に金ないのに。ただ前回の様につかまっていては、今回のプロジェクトがうまくいかなくなる。しょうがないので２人に２０００円ずつ賄賂を渡して帰ってもらった。
ベトナムは賄賂世界だ。日本のようにきれいごとですまない。儲かっている会社は狙われる。会社は儲かっていないのに。公安のメスが入った。
１階のメイン店舗はどこになるのか。２０店舗の店に１０００人の審査員。一番うまい店に投票してもらうことにした。結果、ダントツの７００票をとったのが、フーティエウの屋台、ナムアンだった。ここのスープは幻のダシと言われ、ここのおやじ以外は何が入…
麵ビルの階どりで争い。家賃やクジで決めたくない。そこでヒラメイタ。麺や大会を開こう。ランキング一位から好きな場所を選べる。
ベトナムのノッポビル、イカビルのとなりに麵ビルを造ることになった。１０階建てだが、階ごとに二店舗で２０店舗のビルだ。フォー屋が５店、フーティエウ屋が５店、ミエン屋が４店、焼きそば屋が３店、そして日本のラーメン屋が１店。日本のそば屋が１店。…
ベトナムの麺屋台をまとめて会社を作る。決まった。そして、麺のデパートを作る。麺市場を作る。そのためにキャンペンガールとキャンペンボーイを参入させた。ベト麺ガール、ナイスベトメン。
ベトナムの屋台を集めて何をするか。ビルを借りようと考えたが金がなかった。そうだ船をつくりそこに屋台を入れよう。
ベトナムの路上屋台が消えていく。日本の安いチェーン店、牛丼やラーメン屋の進出でベトナムらしさがなくなっていく。このままではいけない。山下さんに相談に行った。「待ってたよ、大変なことにチャレンジしているんだって。」すでに今行っていることを知…
まったく逆の立場になった。日本から進入する飲食業界はマナーがない。ベトナムの屋台やレストランの店で日本と戦う。それは、本当のベトナム料理と日本料理の未来を占うものだった。
